昨夜セットしておいたFood Dehydratorのササミジャーキー・・・その後はどうなったかと言うと・・
じゃーーーん！ こぉ～んな感じで綺麗に乾燥して
だいたい８時間あたりで表面は完全に乾燥してました。 でもまだ柔らかい感じだったので、一応説明どおりに１日我慢して乾燥し続けました。
朝にはパリパリ感が出てきてほぼ完成状態でしたが、やっぱりちゃんと１日置かないとと思ってそのまま我慢して放置。
こうしてまる２４時間後には・・・・
ん～なんだか感動！ こんな感じで綺麗にジャーキーが出来るのですねぇ・・・・
ついついヒゲ・・・最初のつまみ食いしちゃいました(^▽^;) で・・・やばい！これドンドン食べちゃいそうです。 横でグラポンがほしぃぃぃと見ているので上げちゃいました。
しかしみごとに完走してパリパリ！ そして保存食なんですねぇこれって・・・すぐに次はリンゴとパインにバナナをしようかと思いましたが、ちょっと連ちゃんは機械が可愛そうなので、今夜はお休みにして、明日朝からドライフルーツを作ることにしました！ さぁどんな感じになるのか・・・・ちょっと保存食作りにハマりそうです。(^▽^;)
2 件のコメント:
美味しそうですね！
２４時間もかかるんですか？
それは待ち遠しい時間ですね(^^)
うちは、ササミを３枚くらいに薄くスライスするんです。
そうしたら、早く乾くし、回数あげれるので。
なんせ大好きなので、すぐ「ちょうだい♪」ってくるんですよね。
量より回数！笑
フルーツもチャレンジしてるんですね。
うちはササミやサーモンばかりです♪
ルーにゃんさんへ
ＵＳＡの規格なので電圧（ボルト）が１２５Ｖのところ日本の１００Ｖなので時間が少しかかるようです。
でも焦る必要もないので夜放り込んで次の日の夜に見ればＯＫなのでいい感じですよん(^^)v
我が家はササミを二つにしてそのままですねぇ。 胸肉は幾らかに切り刻みます。
フルーツは・・・パインは美味しかったですねぇ(^^)v でもバナナはもともとあまり好きでないヒゲなので、乾燥したら食べられるかなぁ～と想ったのですが・・・やっぱり個人的に美味しいと想いませんでした。(^▽^;)
リンゴはそこそこですねぇ。
でもどれも甘みがギュッ！と入っているようでほんと甘いです。
パインはこれはまた今度作りたいですねぇ、赤くなるんですよ・・・まるでカーネションみたいになって(^^)
キィゥイとか色々また作ってみたいですねぇ。
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