Ｓｏｒｏ様の説明ではとても簡単に出来上がるのがわかり、夜にサササァーと作ってみたのですが、なんとこれがまことに美味しい！！(^^)v 菜の花の昆布茶和えなのですよ。
しかしヒゲの所では説明での昆布茶が「梅昆布茶」しかなかったのですが、「よしこれで挑戦！」なんて実験も踏まえてやってみましたところ、これでもバッチリグーでした。（*^_^*）
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作り方は簡単！Ｓｏｒｏ様の３月２０日でのエントリ（ここです）で紹介されていますので、是非皆様の作ってみられてはいかがでしょうか？ 春の１品！癌予防にもよいようで、ちょっとの苦味と昆布茶の爽やかな味がお口の中で広がりますよん(^^)v
し。。しかし写真がノキア携帯カメラなので美味しそうにないですぅ～すみませんですぅ～(>.<) でも本当はかなり美味しいですぅ～！！
4 件のコメント:
菜の花って、春の食材ですけど、私は食べませんネエ・・・食べれるけど、わざわざ、買うことがないんですよね・・・畑にブロッコリがあるから、それでやってみようかな？
今日は花粉症がすこしだけ少なかったので薪割りしました～おもったより、柳が割れたので良かったです。まだまだ、割る木が沢山あるよ～
Ｂｂさん
菜の花ってちょっと苦味があるので、好き嫌いがあるかもですねぇ。
ヒゲはこれが昔から大好物！春になって菜の花を見ると「ジュルッ！」とヨダレがぁ・・・;￣ロ￣)
ブロッコリを栽培しているのですか！それもだいすきぃ～～・・・特にサラダにするのが美味しい！食材のそのままの味がサラダでは味わえるしねぇ・・・ボイルしてもＯＫですし、よく中国料理にも入ってましたねぇたしか。
花粉症はまだ当分続きそうですが、耐えてくださいませ。薪割りは・・・あまりにあのスプリッターを振り回しすぎて右手首を傷め現在療養中なんです・・・今日ぐらい少しは薪割りできそうな気が・・・こちらは全然はかどっていませんですぅ～(>.<)
今日は一日雨でしたね～。
Ｂｂさんのところに斧とかも取りに行けてないし、、、。
明日とかはお仕事ですよね～＾＾；
菜の花って、花が咲いてしまうとおいしくなくなると聞いたことがあるんですが、そのあたり、いかがなんでしょうか＾＾？
菜の花料理、やってみようかな～。
mimitamnさん
菜の花は花が咲いてしまうとあまり美味しくないのですか？知りませんでしたです・・・ちょっと今回は開花しかけていて、急いで調理してしまいました。(^^;
でもこの和え物はかなりいけますですよ(^^)v
Ｂｂさんの所に斧を引き取りにいかなければならないのですか？２９日に集まれればいいのですがねぇ・・・(^^;
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